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来源: 丨 作者:秦克云 丨 2019-03-07 17:47 丨 浏览:编辑:马雪娟

  “二月二,炒金蛋,满缸满盆都是面”。二月二被称为“春耕节”。炒豆豆,是陇东人在春耕节的传统风俗,炒豆豆种类繁多,豌豆,黄豆,黑豆,玉米,小麦,有一种叫“棋豆”是陇东人的独特的面制豆,是用精粉加入鸡蛋、芝麻、植物油、等佐料揉成光滑面团,擀成一厘米厚的面片,再切成一立方厘米的小面丁,炒锅倒入少许菜油,炸炒至金黄,味美酥脆。

  关于二月二炒豆豆的习俗,民间相传,武则天当了女皇,惹怒了玉帝,下令三年不许降雨以示惩罚。司掌天河的玉龙不忍百姓受灾,偷偷下了一场大雨。玉帝大怒,将不听话的玉龙压在大山下。旁立一碑:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。

  百姓得知后,像寻找铁树开花一样,到处去找“金豆开花” 以救龙王。后来,有个聪明人出个主意,用随处可见“金黄色的豆子”爆花替代“金豆开花”。于是家家户户炒豆子、爆米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”。

  玉龙看到了,就大喊:“金豆开花了,放我出去吧!”玉帝一看,人间千门万户金豆开花,只好传谕,将玉龙放了并召回天庭继续掌管天河。

  从此以后,民间就形成了二月二这天家家户户炒豆豆习俗。

  二月二,春回大地,万物复苏,历代帝王都在这一日举行“御驾亲耕”仪式。陇东民间至今也循着先辈足迹,在这传统节日里举行盛大道场,祭祀祈福,祭奠先祖不逝的灵魂,祈福风调雨顺,国泰民安。

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